Emballage / Packaging

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1- Définition et généralité:

Le packaging désigne l’ensemble des techniques de conditionnement et d’emballage d’un produit, utilisées principalement pour mettre en valeur ce produit.

Le packaging représente un enjeu majeur pour les marques (alimentaire, cosmétiques, etc.) qui souhaitent attirer de nouveaux clients. Il fait l’objet de nombreuses études marketing dans le but d’optimiser son utilisation. Parfois, le packaging fait partie intégrante du produit.

2- Différence entre emballage et conditionnement:

Le conditionnement est l’enveloppe première du produit. Il est directement en contact avec le contenu, poudre, liquide, solide (exemple : une bouteille de Bière de 25 cl) ;

L’emballage est le contenant supplémentaire destiné à assurer dans de meilleures conditions la sécurité, la manutention, la conservation et le stockage des produits (exemple : Un pack-carton regroupant 10 bières en conditionnement de 25 cl).

3- Les différentes fonctions du packaging:

Fonctions techniques : contenir le produit ; protéger le produit contre le froid, la lumière, le vol (par ex. : usage de Blister) ; assurer une bonne conservation (exemple : conditionnement compatible avec les contenus alimentaires) ; facilitation du transport, du stockage, de la manutention et de la mise en linéaire. Elle favorise la vente du produit ; adapter la quantité du produit aux besoins de chaque segment de consommateur (exemple : yaourt « socolait » peut s’acheter en pack de 6 ou une par une grâce à une simple pression) ; par son design, ajouter de la valeur au produit et véhiculer son image de marque.

Fonctions commerciales : Aider à différencier le produit de ses concurrents ; attirer, séduire et convaincre le consommateur ; informer le consommateur (il est le seul lien entre ce dernier et le fabricant) ; faciliter l’intégration du produit dans le marché dans le respect des cultures et traditions ; communiquer le positionnement (haut de gamme, bas de gamme, jeune, santé, bio, etc.) exemple : Homéopharma spécialisé dans la santé naturelle.

Source : 

http://ressources.aunege.fr/nuxeo/site/esupversions/83e876d5-3c45-45cb-a888-2af03045ca8e/co/L4_2_2_fonctions_techniques.html 

https://www.superprof.fr/ressources/informatique-top/technologie/cours-techno1/5eme-techno1/mission-empaquetage-produit.html